Tulbaghia violacea = Ail d’Afrique du Sud

Catégories : Couvres-sol et talus, Eté, Jardin adapté à la sécheresse, Jardin comestible, Jardin pots et terrasse, Jardin senteurs, Jusqu'à -10°C, Mi-ombre, Persistant, Potager & Aromatiques, Soleil, Vivaces & Graminées

Jolie bulbeuse africaine (hauteur 0,45mx0,45m), qui forme une touffe de feuilles d’un vert un peu gris, évoquant l’ail (dont elle a un peu l’odeur), et de laquelle émergent durant tout l’été de nombreuses petites fleurs rose-mauve en étoile, réunies en ombelles. Planter dans un sol frais ou un peu sec, léger et drainé. Supporte la sécheresse. Rusticité -10°c (voir plus en sol sec)

Ses fleurs sont comestibles et peuvent s’employer comme la ciboulette.